Кузнец во Львове

Экономический упадок Львова в 1640-вых годах сказался в торговле и во многих видах ремесел, обусловлено общими причинами упадка городов Речи Посполитой и углублялось сокрушительными войнами середины XVII века. Упадок, однако, не был таким полным, как его изображали в исторической литературе. Ремесла: портняжное, сапожное, меховых и другие, используя те или иные благоприятные именно для них обстоятельства, в отдельные периоды развивались даже интенсивнее, чем в прошлых веках. В XVII веке быстро развивалось ткаческое ремесло.

Экскурсии по Львову

Этому способствовали хорошая сырьевая база и потребности внутреннего рынка. В 1627-1704 годы городское право получили и стали цеховыми мастерами 170 ткачей. В отдельные годы во Львове работало 50-70 ткачей. В конце XVII века бурно развивается сапожное ремесло. На протяжении 1627-1704 годов городское право получили и стали цеховыми мастерами 250 сапожников, а за 38 лет (1667-1704) - 210 сапожников. Что же было причиной расцвета сапожного ремесла в это время? Прежде всего следует указать на многочисленные войны, которые тогда происходили. Войско требовало много сапожных изделий, и их сбыт был всегда обеспечен. Благоприятные конъюнктурные обстоятельства лежали в основе развития портняжного ремесла. Количество мастеров начинает заметно расти с 1660-тых годов. В период 1627-1704 городское право получил 141 мастер-портной. В цехе в то время постоянно работало 50-70 портных.

Ткачь у станка

Наибольшее развитие в 1670-90-тые достигло меховое ремесло. Тогда в меховых цехах работало около 40 мастеров. Однако этот расцвет оказался временным, связанным со значительными военными заказами. В цехе седельщиков в XVIII веке насчитывалось 10-16 мастеров. В это время во Львов переселилось несколько седельщиков-немцев. Устав седельщиков 1740 года, составленный на польском и немецком языках, подписали 16 цеховых мастеров, девять из которых - немцы. Седельщикам в XVIII века позволяли делать не более десяти седел одновременно.

С группой ремесел, сырьем для которых была кожа, во второй половине XVII века развивается и скорняжное ремесло. Так, в 1671-1702 годы городское право получил 21 мастер-скорняк. Только в первой половине XVIII века начался упадок этого ремесла, что привело общим состоянием экономики. Во второй половине XVII века растут и некоторые другие ремесла, например, ювелирные. Военная обстановка создала новые рынки сбыта части ремесленнических товаров. В подтверждение этого вывода приведем несколько характерных чисел: за 1627-1650 годы городское право приняли 411 мастеров, 1650-1675 годы - 435, 1675-1700 годы - 579, 1700-1727 годы - 412. Правда, в то время вне-цеховым ремесленникам стало легче вступать в цех. Итак, интенсивно львовские цеха пополнялись в конце XVII века.

Однако следует отметить, что численность цеховых мастеров и скорость, с которой их становилось больше, не всегда свидетельствовала о расцвете самых ремесел, расширение производства и хорошем экономическом положении города. Такой вывод будет ошибочным. Войны очень усложняли торговлю, рвали связи внутреннего и внешнего рынка. Они были причиной упадка в городе гончарного, шапочного и даже седельного ремесел. Нет, однако, оснований на распространенное до сих пор в исторической литературе утверждение, что полный экономический упадок Львова наступил во второй половине XVII века. На самом деле его принесла Северная война (начало XVIII века). За 1700 - 1727 годы цеховыми мастерами стало лишь 12 скорняков, 9 золотарей, 10 кожевников, 83 сапожники, 69 портных и 51 ткач.

Во львовских цехах, как правило, не было женщин-мастеров. Они появились лишь в XVIII веке в цехе медоваров и пивоваров. Возможно, это объясняется необходимостью конкурировать с партачами, поскольку в это время росло пивоваренное и медоваренные вне-цеховое ремесло. Появилось много людей, которые занимались продажей алкоголя в городе и пригородах.

Подъем экономики Львова начинается только в 1740-вых годах. Однако рост ремесел происходил очень медленно и то главным образом в тех немногих мастерских, где шире применялся вольнонаемный труд. Подавляющее большинство мастерских были маленькими, часто без подмастерьев и учеников. В 1775 году во Львове работало 56 мастеров ткачей, из них 36 имели городское право, 16 были в цехе без городского права, а четыре даже работали подмастерьями. И эти 56 мастеров-ткачей не зарабатывали себе на пропитание основным ремеслом. Семеро из них работали каменщиками, один пекарем, один плотником, три занимались рыболовством, один работал в монастыре бернардинцев. В сапожном цеху в то время 11 мастеров не имели городского права, а всего в львовских цехах было тогда 80 мастеров без городского права. Это свидетельствует об упадке названных ремесел и о распаде цехового строя в XVIII веке. За 1750-83 годы городское право получило 713 ремесленников. Вместе с 80 мастерами, которые не имели городского права, во Львове было тогда около 800 цеховых и около 400 вне-цеховых мастеров. Вместе с семьями во Львове примерно насчитывалось 7,500 ремесленников, что составило более 30% городского населения.

Итак, в XVIII веке Львов был не столько торговым, сколько ремесленническим центром. Из 713 мастеров, которые получили городское право в 1750-83 годы, было 119 сапожников, 71 ткачей, 64 портных, 53 пекарей, 36 мясников, 31 каменщиков, З0 слесарей, 28 столяров и другие. Растет число ремесленников пищевых, одежных и строительных профессий. Меховое ремесло, которое расцветало в течение многих веков и переживало подъем во второй половине XVII века, в XVIII веке подупал. Тогда же упадок пришелся на ювелирное и скорняжное ремесло. По данным перечня цеховых мастеров и ремесленных профессий Львова, здесь в 1784 году было: 6 ювелиров, 46 портных, 25 мясников, 3 скорняка, 8 каменщиков, 8 плотников, 8 гончаров, 20 столяров, 2 скульптора, 115 сапожников, 4 кожевника, 3 литейщика, 10 мечников, 40 пекарей, 8 седельщиков, 5 часовщиков, 42 ткача, 3 веревочника, 2 мастера гребней, 12 токарей, 5 шорников, 4 медовара, 18 кузнецов, 12 бондарей, 2 перчаточников, 8 столяров, 3 шевцов, 2 стекольщика, 2 бронзовщика, 2 жестянщика, 2 мыловара, 7 переплетчиков, 5 цирюльников, 17 слесарей, 3 калитника. Всего по этому списку во Львове было 468 мастеров. Однако список неполный. В нем перечислены не все ремесленные профессии, например, нет пивоваров, очень уменьшено число медоваров, не упоминается о каменщиках, мастеров игол, аптекарей, а также о других мелких ремесленных специальностях.

Ремесленник

О числе цеховых мастеров основных профессий во Львове в XVII-XVIII веков свидетельствуют следующие данные: численность вне-цеховых ремесленников ("партачей"), которая уменьшилась во второй половине XVII века, вновь возросла в XVIII веке. По подсчетам профессора Майера Балабана, в начале XVIII века во Львове было 212 вне-цеховых ремесленников-евреев - 50 мясников, 50 портных, 20 цирюльников, 44 ювелира, 20 пекарей белого хлеба, 18 жестянщиков и 10 шмуклеров. Многие вне-цеховые ремесленники приживали в 15 городских селах. В них больше половины крестьянских хозяйств в начале XVII века не имели земли и средств производства, поэтому жили по найму и занимались различными ремеслами.

В XVIII веке возникли новые, более благоприятные условия для вне-цеховых ремесел. Если в XVI-XVII веках с ним активно боролись цеха и городское управление, то в XVIII веке они относятся к нему терпимо. Многие цеха соглашаются с существованием ремесел за пределами цеха, требуя лишь соответствующей оплаты в цеховую кассу. На страницах кассовой книги кузнечного цеха со второй половины XVIII века встречаем частые записи о получении квартальных взносов от вне-цеховых кузнецов. Своих "квартальщиков" в XVIII веке имел цех переплетчиков, которые платили по 6 злотых в квартал. Квалифицированным ремесленникам-католикам не было юридических препятствий вступить в цех. Однако с помощью многочисленных правил руководители цеха всегда могли создать для них ряд препятствий. Самым большим барьером являлось изготовление "штуки" (фр. chef-d'oeuvre - шедевра), которую мастера при нежелании изготовлять, могли оценить негативно. Многие среди "партачей" имели невысокую квалификацию. Это бродячие ремесленники, которые не прошли соответствующего обучения; подмастерья, работавшие самостоятельно, деревенские ремесленники, которые приходили в город. Вне-цеховым ремесленникам было трудно покупать необходимое сырье и сбывать готовые товары. Они работали на заказчика, поштучно продавали свои изделия на годовых ярмарках и продавали оптом купцам и торговкам, которые, в свою очередь, сбывали их во Львове или вывозили на ярмарки и торги в другие города. Численность вне-цеховых ремесленников регламентировал рынок и спрос на товары. Оставались безрезультатными попытки города ввести в 1726 году правило, чтобы все ремесленники на замковых и монастырских землях судились в муниципальном суде и отрабатывали городские повинности.

Изредка во Львове встречались владельцы у которых были права работать королевским ремесленником - "сервиторат". Такие ремесленники вне цеха занимались ремеслом на основании специального разрешения короля. Вне-цеховые ремесла во Львове не сыграли важную роль в развитии производительных сил и производственной техники, в борьбе с цеховыми регламентациями и в образовании крупных предприятий. Правда, в период кризиса цехового строя, отдельные ремесленники начали основывать расширенные мастерские. Важно отметить, что доступ к цеховым ремеслам во Львове хотя и имел много препятствий и трудностей, однако не был чем-то невозможным, как во многих городах Западной Европы. В исторической литературе встречаются утверждения о том, что партачи были "носителями новых прогрессивных тенденций". Однако вне-цеховое ремесло имело разнообразные ограничения. Производственную деятельность цехового ремесленника регламентировали привилегии и традиции, а для загородних партачей "уставом" была воля собственника юрисдикции, на которой он проживал. Вне-цеховое ремесло в благоприятных условиях могло бы дать толчок расширенному производству, но во Львове оно преимущественно оставалось мелким, нищим, не стимулировало производственно-технических новшеств. Вне-цеховые ремесленники мало втягивались в торгово-денежные отношения. Этому мешали производственные отношения, низкий экономическое развитие страны, ограниченный рынок, отсутствие необходимого капитала при достаточной наемной рабочей силе. При слабом экономическом развитии города, узком рынке, господство шляхты и ее стремление сохранить устаревшие регламентации вредило развитию львовских цеховых ремесел.

из Истории Львова. Том первый (1256-1772). Издательство Центр Европы. 2006 год